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Le strade del BIO vino

di Maurizio Marna

Foto intro  STRADEBIOV

Le previsioni sulla vendemmia italiana sono ottimistiche e se l'andamento climatico si svilupperà lungo la linea attuale - estate calda ma non 'bollente' - potremo alla fine gustare, con moderazione, bianchi o rossi 'nettari' dagli ottimi profumi e sapori. Finalmente avremo una raccolta uve fatta nei tempi giusti, dopo annate di netto anticipo causa le siccità, raccolta a forte vocazione BIOLOGICA.

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Bianco, rosso e....bio

di Maurizio Marna

 bio vino foto intro

Un approccio iniziale al complesso mondo del BIO vino

Lo scorso anno l'Italia si è confermata il primo produttore mondiale di vino, con una quota di circa 41 milioni di ettolitri. Lo stesso risultato è stato conseguito nel settore delle esportazioni, superando oltre il 21% del mercato complessivo internazionale(fonte Confagricoltura). Un parziale sollievo, se lo considera all'interno di un contesto economico a fosche tinte.

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